销售热线:18275639996

地址:遵义市合众路14栋2楼

冯经理:18275639996

首页 > 最新咨询

名企须对食品安全有更大担当

发布者:五行韵酒业   发布日期:2013-01-07 14:00:13    阅读:1744次

    欢迎您访问贵州五行韵酒业网站

    《第一财经日报》文章 央视近日报道的“速成鸡”的黑幕,再次刺激了社会公众在食品安全方面的脆弱神经。

     应当承认,食品安全问题是一个系统问题,也是一个长期性的问题,非某一两个企业的作为、一两次监督检查所能解决,也非一朝一夕即能根治的。

     在这个过程中,政府监管功能需要强化之外,企业要承担起食品安全的主体责任。尤其是大型的、知名的企业,更要担当起法律责任之外的社会责任,要充当正面榜样。确保食品安全当然不只是知名企业的责任,但大企业有责任提供更多的正能量,而不是相反。

  知名企业如何体现有担当的风范?其一,要勇于承担责任,不推诿;其二,积极应对危机,呈现正面形象;其三,努力完善供应链管理和内部管理。做到这些,并不容易。有些企业在出现问题后,往往喜欢叫屈,本能地将责任推给上游的供应商——但要追问的是,作为下游企业,把关责任又文章来源华夏酒报在哪里呢?

     在这个意义上,这一次“速成鸡”事件,值得肯德基反省。如果有过错,就应为过错付出代价;如果有食品安全防控体制漏洞,就应尽快修补漏洞。以真诚致歉的态度面对消费者,方能真正赢得信任,赢得市场。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。